株式会社萬野屋
食肉を正しく世間に伝える
萬野屋は、肉屋が本当に食べたい肉を追求。肥育牧場の環境、血統、餌のこだわりだけに留まらず 雌牛の肉質を重視し、内臓まで一頭丸ごと使用する店
特にホルモンは鮮度が命、部位により品質保持時間を決める徹底ぶり。
今までの経験を元に「もし!自分が食べるんだったら?」を念頭に正直な肉屋を貫き直球勝負しています。
極雌 萬野和牛
「うまい肉=ブランド牛」は間違いや!「うまい肉」は足で見つけるねん!
生産地の名を冠した牛肉が、高値をつけられ、流通している。誰も疑う事のないこの状況に、私は危機感を感じる。
名産地の肉は、確かに、うまい。けれど、全国を巡れば、丹念に牛の世話をして、見事な牛を育て上げる生産者と会う事が出来る!
美味い上に安い理由
中間業者を挟まない、社員全員が捌きを勉強している…
徹底的な社内努力で抑えます。
肉まんのや
萬野屋の工場直売 “萬野屋ホームカット”の小売専門店
一頭買いで枝を仕入れ、その枝肉の骨抜きから始める小売店。それは、新鮮な肉を目の前でスライスして、切り立ての肉をお持ち帰り頂きたいという思いからスタートしました。当社ブランド極雌萬野和牛を「切落し肉」スタイルで提供するため不揃いのカットですが「見栄え」よりも「中身」を重視しています。新鮮で安くて、美味しいがお客様に嬉しい。
▼2022年12月~2023年1月のこと
詳細はホームページにてご案内申し上げます。
年内のご注文は、1/3迄のご提供でのみ承ります。
(1/4~1/7指定不可日程)
1/8以降のご提供希望の場合は、
1/5[10:00]通常運用開始後、改めてご注文下さいますよう、よろしくお願い申し上げます。
精肉直売
モバイル
オーダー
はじまり
萬野屋ネットショップ「肉まんのや ネット卸市場」とは別に「モバイルオーダー」もはじまりました。
「モバイルオーダー」は、精肉直売店「肉まんのや」専用テイクアウト予約システムです。
スマホから気軽に、テイクアウト注文(最短1時間後指定可能)→「肉まんのや」でお肉を受け取るだけというもの♪